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Briefing : Le Potentiel Hydrogène (pH)
0 - 6 : ACIDE
Excès d'ions H⁺. Pique, corrosif (Citron, Estomac).
7 : NEUTRE
Équilibre parfait. Ni acide, ni basique (Eau pure).
8 - 14 : BASIQUE
Excès d'ions OH⁻. Visqueux, nettoyant (Savon, Javel).
Info Pro : L'échelle est logarithmique. pH 4 est 10 fois plus acide que pH 5 !